dayhealth

200 g champinjoner.
2 paprika, valfritt färger, (jag tog röd och gul)
ett paket köttfärs (400-500g)
Hemgjord tacokrydda.
Smör.
ett påse rivet ost. (eftersom jag älskar emmental så det blev det självklara valet)
ett paket philadelphiaost.

Skära/hacka champinjoner.
Hacka paprika, grovt eller fint.

Steka köttfärs i smör, till det har fått fint färg,
gör plats till gröna saker, och steka dom mjuka,
blanda sen med köttfärs. Krydda tacokrydda i. 
Puttra ett par stund medan du
smörar philadelphiaost på ugnform,
Häll sedan "tacoköttfärs" i, och lägg på ost.
läggas i ugn, till ost har smältat.
Ta ut, och ät som det är eller med sallad, osv. ostchips är gott till..

För dem som är inte lchfätare, så ska nachos läggas i ugn med köttfärs.